こんにちは、iCLUB男子料理部です。

今回は、
「しあわせレシピコンテスト」
で優秀賞を獲得した
『まきまきキャベツカツ』
（↓↓クリックでレシピがご覧いただけます♪）

を作ったときの様子をご紹介いたしますね。



まずは下ごしらえ
・パン粉とサラダ油を混ぜてフライパンで炒めて「こんがりパン粉」を作っておきます。
・次にキャベツとにんじんはそれぞれ千切りにして、「蒸しもの」で12分でしんなりしたら取り出して冷まし、軽く水気をしぼっておきます。

下の写真が下ごしらえ後の材料です☆

と、ここまではヘルシオスタッフの方に作っていただいたので、
おいらは、お肉まきまきミッションに挑戦です！！



お肉まきまきミッションスタート！！
豚肉を広げて、冷ましたキャベツとにんじんをお肉にいれていきます。


豚肉が破れないように、破れないように。。。



手がプルプルプル。。。（ﾟдﾟlll）



下の写真のように豚肉の上に野菜をのせてお肉を巻いていきます！







まきまき、、







まきまき、、、







まきまき、、、、、





おおっつ、いい感じにできたゾ！！



調子にのって





まきまき、、







まきまき、、、







まきまき、、、、、





まきまきした結果が下の写真です。



ふぅ～っ、よくまきまきしました(o´Д`)=з
こんなに巻いたのは生まれて初めてです笑



しかしこれは、、、見た目的には良い出来ではないでしょうか！？
（と、心の中で思いました（笑））

次に小麦粉→生卵→パン粉の順に衣をつけます。
つける順番にご注意を！！



衣をつけたのがこちら！！↓

おおっ！！

おいらにしては、上出来☆（すでにおいしそうです（ ＾0＾）θ～♪）

※ 下ごしらえで準備した「こんがりパン粉」をつけていますので完成品のように見えますが、まだヘルシオで焼いていないので未完成です。



ついにヘルシオへ投入！
ここでヘルシオに投入！！(ノ￣□￣)ノ~~┻━┻ ﾄﾘｬ～！

下の写真のように網の上に並べ、「グリル」で約15分です。







15分後。。。







できた！！

ヘルシオを開けてみると、、、、



おお！！！

こ、これは良い感じの焦げ具合と油のしたたり具合が。。



た、たまりませんなあ( ´∀｀)bｸﾞｯ!

そして、料理ドシロウトのおいらでもヘルシオとKさんのレシピのおかげで、ここまでできました！

恐るべし！ヘルシオ！！



撮影のための盛り付け！（まだまだ食べられません( ;∀;)）

じゃじゃーん！！

これはレシピ考案者のKさんにも負けるとも劣らずの出来具合でしょうか！？

免許皆伝！？（自分で言うな (-_-)/~~~ﾋﾟｼｰ!）

Kさんありがとうございます！！



まだまだ料理再現は続きます。。。（た、食べられない、、、、εミ(ο_ _)ο ）



（次回へ続く）